Old Fashioned
Barudstyr
- Lowball glas
Ingredienser
- 5 cl: Whiskey/bourbon
- 2 tsk: Rørsukker
- 2 dash: Angostura
- Garnish: Appelsin
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Find et lowball glas
- Tilsæt rørsukker, angustora og én isterning
- Stir med barskeen til sukkeret er opløst
- Tilsæt whiskey og rør godt igen
- Top med isterninger
- Garnish: Appelsinskrald eller skive
Historien om Old Fashioned cocktailen
1806: Ordet “cocktail” blev første gang defineret i en amerikansk publikation som en drink bestående af spiritus, sukker, vand og bitters. Denne definition passer perfekt på, hvad vi i dag kender som en Old Fashioned.
1880’erne: Old Fashioned som navngiven cocktail begyndte at dukke op i barer i USA. Navnet “Old Fashioned” henviser til den gammeldags måde at lave en cocktail på, altså som de første cocktails, der blev lavet med en simpel blanding af spiritus, sukker, vand og bitters.
Pendennis Club: En privat klub i Louisville, Kentucky, hævder at have opfundet Old Fashioned. Det menes, at en bartender her skabte drinken til ære for oberst James E. Pepper, en kendt bourbon-destillatør, som introducerede cocktailen til baren på Waldorf-Astoria Hotel i New York City.
Tips
- Eksperimenter med forskellige typer whisky for at finde din personlige favorit.
- Hvis du foretrækker en sødere drink, kan du tilføje lidt mere sukker eller bruge en rigere sirup.
- Prøv at bruge en stor isterning eller en isbold for at undgå, at drinken bliver for vandet.
Cocktailens nuancer
Se herunder de primære smagsnuancer der karakteriserer cocktailen.
- Stærk
- Sød
- Bitter
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Pisco Passion Sour
Se her opskriften på Pisco Sour, en frisk og syrlig sydamerikans national cocktail med en twist af passionfrugt
Coffee & Vanilla
En coffee and vanilla cocktail kombinerer to klassiske smagsnoter: den dybe, bitre smag fra kaffe og den runde, søde smag fra vanilje.
Naughty 40
Naughty 40 er en fræk og forfriskende cocktail, hvor passionsfrugt møder lakrids og vodka i en uimodståelig fusion. Serveres med en kant af groft lakridspulver.
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.