Old Fashioned
Barudstyr
- Lowball glas
Ingredienser
- 5 cl: Whiskey/bourbon
- 2 tsk: Rørsukker
- 2 dash: Angostura
- Garnish: Appelsin
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Find et lowball glas
- Tilsæt rørsukker, angustora og én isterning
- Stir med barskeen til sukkeret er opløst
- Tilsæt whiskey og rør godt igen
- Top med isterninger
- Garnish: Appelsinskrald eller skive
Historien om Old Fashioned cocktailen
1806: Ordet “cocktail” blev første gang defineret i en amerikansk publikation som en drink bestående af spiritus, sukker, vand og bitters. Denne definition passer perfekt på, hvad vi i dag kender som en Old Fashioned.
1880’erne: Old Fashioned som navngiven cocktail begyndte at dukke op i barer i USA. Navnet “Old Fashioned” henviser til den gammeldags måde at lave en cocktail på, altså som de første cocktails, der blev lavet med en simpel blanding af spiritus, sukker, vand og bitters.
Pendennis Club: En privat klub i Louisville, Kentucky, hævder at have opfundet Old Fashioned. Det menes, at en bartender her skabte drinken til ære for oberst James E. Pepper, en kendt bourbon-destillatør, som introducerede cocktailen til baren på Waldorf-Astoria Hotel i New York City.
Tips
- Eksperimenter med forskellige typer whisky for at finde din personlige favorit.
- Hvis du foretrækker en sødere drink, kan du tilføje lidt mere sukker eller bruge en rigere sirup.
- Prøv at bruge en stor isterning eller en isbold for at undgå, at drinken bliver for vandet.
Cocktailens nuancer
Se herunder de primære smagsnuancer der karakteriserer cocktailen.
- Stærk
- Sød
- Bitter
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Paloma
Paloma er en forfriskende cocktail med rødder i Mexico og er kendt for sin perfekte balance mellem sødt, surt og salt.
After Summer Pear
Frisk og lækker drink, der fremhæver den naturlige sødme og saftighed af pære. Denne type cocktail er ideel til dem, der ønsker en frugtig og elegant drink
Vulkan Margarita
Vulkan Margarita er en del af en bredere tendens, hvor klassiske cocktails bliver opdateret med nye ingredienser og teknikker.
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.