Clover Club
Barudstyr
- 1 Coupé glas
- 1 Shaker
Ingredienser
- 4 cl Gin
- 3 cl Citronsaft
- 3 cl Hindbærsirup
- 2 cl Æggehvide
- Isterninger til shakeren
Clover Club – historien bag en klassisk cocktail
En gentleman-cocktail fra Philadelphia
Clover Club stammer fra slutningen af 1800-tallet og blev opkaldt efter den eksklusive herreklub Clover Club i Philadelphia, USA. Klubben bestod af forretningsfolk, journalister og advokater, der mødtes på Bellevue-Stratford Hotel – et af datidens mest luksuriøse steder.
Her blev cocktailen serveret som et elegant og sofistikeret valg – ofte før middagen.
Fra klassiker til glemt og tilbage igen
I starten af 1900-tallet var Clover Club en populær cocktail, men den faldt senere i popularitet – især fordi æggehvide blev mindre trendy i cocktails.
I dag er den dog tilbage som en moderne klassiker, især i cocktailbarer med fokus på håndværk og klassiske opskrifter.
Cocktailens nuancer
Se herunder de primære smagsnuancer der karakteriserer cocktailen.
- Forfriskende
- Sød balance
- Syrlighed
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Grapefruit Fizz
Oplev Grapefruit Fizz – en frisk og perlende cocktail. Læs historien bag den klassiske Gin Fizz med et moderne twist.
Radler
Lav en frisk Radler med pilsner og lemon sodavand. En perfekt nem drink til Oktoberfest og efteråret der tilføjer noget ekstra!
Bourbon Radler
Prøv en Bourbon Radler med bourbon, pilsner og lemon sodavand. En perfekt cocktail til Oktoberfest og efteråret!
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.