Chuflay
Barudstyr
- 1 Lowballglas
Ingredienser
- 5 cl Pisco
- 10 cl Ginger Ale
- 2 stk. Limeskiver
- 120 gram Isterninger
Fremgangsmåde
- Fyld et lowball glas med 120 gram Isterninger.
- Hæld ingredienserne i glasset: 5 cl Pisco og 10 cl Ginger Ale.
- Pynt med 2 stk. Limeskiver.
Historie og oprindelse
Fra jernbanearbejde til nationaldrik
Chuflay opstod omkring slutningen af 1800‑tallet eller begyndelsen af 1900‑tallet blandt engelske jernbanearbejdere i Bolivia. De brugte ofte en drink kaldet Gin & Gin (gin og ginger ale), men da gin var svært tilgængeligt, erstattede de den med den lokale spiritus, singani.
Navnets udvikling
Drikken blev omtalt som "Short Fly" – et jernbanebegreb for en midlertidig afbøjning eller kort afkortning – fordi den fungerede som en midlertidig løsning. Bolivianerne tilpassede udtalen til Chuflay, som med tiden blev etableret som navnet på cocktailen.
Kulturel udbredelse
Chuflay er i dag en fast del af boliviansk gastronomi og serveres ved særlige begivenheder som bryllupper og promotioner. Den findes i de fleste regioner såsom La Paz, Potosí, Oruro, Cochabamba, Chuquisaca, Santa Cruz og Tarija. Derudover associeres den ofte med det traditionelle bolivianske terningspil “cacho”.
Cocktailens nuancer
- Frisk
- Stærk
- Syrlig
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Grapefruit Fizz
Oplev Grapefruit Fizz – en frisk og perlende cocktail. Læs historien bag den klassiske Gin Fizz med et moderne twist.
Radler
Lav en frisk Radler med pilsner og lemon sodavand. En perfekt nem drink til Oktoberfest og efteråret der tilføjer noget ekstra!
Bourbon Radler
Prøv en Bourbon Radler med bourbon, pilsner og lemon sodavand. En perfekt cocktail til Oktoberfest og efteråret!
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.