Caipirinha
Barudstyr
- 1 Lowballglas
- 1 Muddler
- 1 Barske
Ingredienser
- 5 cl Cachaça
- 1 cl Sukkersirup
- 3 stk. Limebåde
- 1 barske Rørsukker
- Knust is
Fremgangsmåde
- Tilsæt 3 limebåde og rørsukker i glasset.
- Muddle (mos) det godt med en muddler, så saften frigives.
- Hæld ingredienser i glasset: 5 cl Cachaça og 1 cl Sukkersirup.
- Fyld knust is i.
- Rør godt rundt.
- Top med knust is og servér med en limebåd som pynt.
Caipirinha er ikke bare en cocktail
Historien
Caipirinha er ikke bare en cocktail – det er en kulturel signatur, et symbol på brasiliansk livsglæde. Drinken stammer fra det sydlige Brasilien og blev oprindeligt drukket som medicin mod forkølelse, lavet med lime, hvidløg og honning. I begyndelsen af 1900-tallet begyndte man at erstatte de mere kraftige ingredienser med sukker, og hvidløg blev udeladt. Sådan blev Caipirinha, som vi kender den i dag, født.
Hvad er cachaça?
Hovedingrediensen i Caipirinha er cachaça – en brasiliansk spiritus destilleret af frisk sukkerrørssaft. Den minder om rom, men hvor rom ofte fremstilles af melasse (et biprodukt fra sukkerproduktion), laves cachaça direkte fra sukkerrørets saft, hvilket giver en mere frisk, græsagtig og frugtig smag. Cachaça har været produceret i Brasilien siden 1500-tallet og er i dag et stolt nationalprodukt.
Cocktailens nuancer
- Frisk
- Frugtig
- Syrlig
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Grapefruit Fizz
Oplev Grapefruit Fizz – en frisk og perlende cocktail. Læs historien bag den klassiske Gin Fizz med et moderne twist.
Radler
Lav en frisk Radler med pilsner og lemon sodavand. En perfekt nem drink til Oktoberfest og efteråret der tilføjer noget ekstra!
Bourbon Radler
Prøv en Bourbon Radler med bourbon, pilsner og lemon sodavand. En perfekt cocktail til Oktoberfest og efteråret!
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.