Hvad er en Batida?

Batida er en tropisk brasiliansk cocktail, som kombinerer cachaça med frugt og mælk for en cremet og eksotisk smagsoplevelse. Den mest populære version er Batida de Coco, lavet med kokosmælk, men der findes mange varianter med mango, passionsfrugt eller jordbær. Drinken er let at lave i blender og perfekt til varme sommerdage, strandfester eller som et lækkert alternativ til Piña Colada. Batida stammer fra Brasilien og er kendt for sin fyldige tekstur og tropiske smag, som appellerer til både cocktailelskere og dem med en sød tand. Prøv Batida som en festlig og anderledes cocktail med brasiliansk sjæl.

Variationer

• Batida de Maracujá: med passionsfrugt
• Batida de Manga: med mango
• Batida de Morango: med jordbær

Du kan blende friske frugter direkte i eller bruge juice, alt efter hvor kraftig og naturlig smag du ønsker.