Bellini
Ingredienser
Equipment
Method
- Vælg et coupeglas.
- Hæld ingredienser i glasset.
- Rør forsigtigt rundt, så den ikke bliver flad.
Bellini – den italienske cocktail med fersken og Prosecco
Hvor kommer Bellini fra?
Bellini blev skabt af Giuseppe Cipriani på Harry's Bar i Venedig. Cipriani-familien daterer cocktailens tilblivelse til 1948. Her eksperimenterede Giuseppe Cipriani med at kombinere puré af små, hvide ferskner med Prosecco.
Det viste sig at være en kombination, der kunne noget helt særligt.
Den søde og aromatiske fersken blev balanceret af boblerne og friskheden fra Prosecco. Resultatet var en enkel cocktail, der hurtigt blev en del af kulturen omkring Harry's Bar.
Hvorfor hedder cocktailen Bellini?
Navnet har faktisk ikke noget med ingredienserne at gøre.
Giuseppe Cipriani opkaldte cocktailen efter den venetianske renæssancemaler Giovanni Bellini. Ifølge Cipriani mindede cocktailens sarte rosa farve ham om farvenuancer i Bellinis malerier.
Dermed fik den nye cocktail sit navn – og forbindelsen mellem kunst og cocktails blev en del af Bellinis historie.
Cocktailens nuancer
Se herunder de primære smagsnuancer der karakteriserer cocktailen.
- Forfriskende
- SØd
- Stærk
Andre cocktails
Opdag vores spændende udvalg af andre lækre cocktails!
Grapefruit Fizz
Oplev Grapefruit Fizz – en frisk og perlende cocktail. Læs historien bag den klassiske Gin Fizz med et moderne twist.
Radler
Lav en frisk Radler med pilsner og lemon sodavand. En perfekt nem drink til Oktoberfest og efteråret der tilføjer noget ekstra!
Bourbon Radler
Prøv en Bourbon Radler med bourbon, pilsner og lemon sodavand. En perfekt cocktail til Oktoberfest og efteråret!
Mobil barløsning
BareenBar er din pålidelige partner, når det drejer sig om mobile barløsninger.
Uanset om det er en fest, bryllup eller firmaarrangement, så kan vi anbefale BareenBar's mobile barløsninger. Få et gratis og uforpligtende tilbud hos dem på www.bareenbar.dk og gør din begivenhed mindeværdig.